# **Saftig äppelkaka i långpanna – Enkel och magiskt god**
Den här enkla äppelkakan är perfekt när du vill baka något saftigt med vanliga ingredienser som ofta redan finns hemma. Äppelbitarna gör kakan mjuk och fuktig, medan smeten blir lätt och nästan krämig i mitten.
—
### **Snabb överblick**
* **Förberedelse:** ca 15 minuter
* **Gräddningstid:** 30–35 minuter
* **Total tid:** ca 50 minuter
* **Portioner:** ca 10–12 rutor
* **Form:** Liten långpanna (ca 20 × 25 cm)
—
### **Ingredienser**
* **3** äpplen (gärna syrliga)
* **3** ägg
* **1,5 dl** strösocker
* **2 dl** mjölk
* **100 g** smält smör
* **2,5 dl** vetemjöl
* **2 tsk** bakpulver
* **1 tsk** vaniljsocker
* **1 tsk** kanel
* **1 nypa** salt
* **Florsocker** till servering
—
### **Så gör du (Steg för steg)**
