🐟 Krämig laxrulle med räkor – en festlig förrätt
Krämig laxrulle med räkor är en elegant förrätt som ser imponerande ut, men som faktiskt är enkel att laga. Kombinationen av rökt lax, färskost, ägg, räkor, dill och gräslök ger en krämig och fräsch smak som passar perfekt till fest, buffé, högtider eller en lyxigare middag. ✨
🧂 Ingredienser
Till laxrullen
- 300 g skivad rökt lax
- 250 g färskost
- 2 dl crème fraiche
- 3 hårdkokta ägg
- 150 g skalade räkor
- 2 msk finhackad gräslök
- 1 liten röd paprika
- 1 msk färsk dill
- 1 tsk dijonsenap
- Salt och svartpeppar
Till garnering
- Extra räkor
- Färsk dill
- Finhackad gräslök
- Citronklyftor
