Mandlar innehåller bland annat vitamin E och magnesium.
Vitamin E fungerar som en antioxidant och hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress, medan magnesium bidrar till flera normala funktioner i kroppen, bland annat nervsystemets och musklernas funktion.
6. Ett enkelt mellanmål
En av de största fördelarna med mandlar är att de är så enkla att äta.
Du kan lägga dem i yoghurt eller gröt, strö dem över en sallad eller helt enkelt äta en liten portion som mellanmål. Osaltade mandlar är särskilt praktiska när du vill hålla nere mängden tillsatt salt.
7. Ett alternativ till ultraprocessade snacks
Att byta ut chips, godis eller andra starkt processade mellanmål mot en liten portion mandlar kan vara ett enkelt steg mot en mer näringsrik kost.
Det betyder inte att mandlar är ett mirakelmedel, men de kan vara ett smart och näringsrikt alternativ som en del av en varierad kost.
8. En liten portion kan räcka
Eftersom mandlar innehåller mycket energi behöver man inte äta stora mängder för att få i sig deras näringsämnen.
En liten näve, ungefär 20–30 gram, är en vanlig portionsstorlek. Det viktigaste är att se mandlar som en del av en balanserad kost och inte som ett livsmedel som ensamt kan lösa hälsoproblem.
Så kan du äta mer mandlar i vardagen
Det behöver inte vara komplicerat. Prova att lägga en liten näve mandlar i yoghurten till frukost, använda hackade mandlar i en sallad eller ta med en portion som mellanmål.
Välj gärna naturella eller osaltade mandlar om du vill undvika onödigt mycket salt och tillsatt socker.
Slutsats
Mandlar är kanske små, men de innehåller en imponerande kombination av protein, fibrer, hälsosamma fetter, vitamin E och mineraler.
De är inte ett mirakel-superlivsmedel, men regelbundna och måttliga portioner kan passa mycket bra i en varierad och balanserad kost.
Ibland är det de enkla livsmedlen som förtjänar mest uppmärksamhet.
