Frasig smördeg med krämig vaniljfyllning
Det finns desserter som är svåra att motstå – och den här är en av dem. Kombinationen av frasig, gyllene smördeg och len vaniljkräm gör den till en klassisk dessert som passar både till vardags och vid speciella tillfällen.
Det bästa är att du enkelt kan laga den hemma med några få ingredienser.
Ingredienser
Till smördegen:
- 1 paket kyld smördeg
- 1 ägg till pensling
- Florsocker till garnering
Till vaniljkrämen:
- 500 ml mjölk
- 3 äggulor
- 60 g socker
- 30 g vetemjöl eller majsstärkelse
- 1 vaniljstång eller 1 tesked naturligt vaniljextrakt
- 25 g smör
