Mandelkaka – enkel att baka och full av smak 🍰✨
En mjuk och saftig kaka med härlig mandelsmak
Den här mandelkakan är ett perfekt val när du vill baka något enkelt men ändå riktigt gott. Kakan får en mjuk och saftig konsistens, medan mandelflarnen på toppen ger en härligt rostad smak och lite krispighet.
Den passar lika bra till eftermiddagskaffet som till en mysig fikastund med familjen eller när du får gäster.
Ingredienser
- 200 g mandelmjöl eller finmalda mandlar
- 150 g vetemjöl
- 150 g strösocker
- 3 ägg
- 120 g smör, smält
- 1 dl mjölk
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 nypa salt
- 50–70 g mandelflarn
