De här tunna bröden är mycket mångsidiga och passar till både lunch och middag.
Fyllda bröd
Skär försiktigt upp brödet och fyll det med dina favoritingredienser.
Du kan prova:
- hummus
- grillade grönsaker
- kyckling
- kött
- sallad
- ost
- olika såser
Som tillbehör
Bröden passar mycket bra till soppor, sallader och grytor.
De fungerar också fint som tillbehör till hummus eller andra dippsåser.
Som enkel pizzabotten
Du kan även använda de små bröden som bas för snabb mini-pizza.
Lägg på tomatsås, ost och valfria toppings och värm tills osten har smält.
Variera smaken
Degen går enkelt att smaksätta.
Tillsätt exempelvis lite:
- rosmarin
- basilika
- oregano
- vitlök
- chiliflakes
- svartpeppar
På så sätt kan du anpassa bröden efter resten av måltiden.
Tips för bästa resultat
Använd gärna ett varmt vatten när du blandar degen. Det hjälper till att göra degen mjuk och smidig.
Låt alltid degen vila innan du kavlar ut den. Då blir den lättare att arbeta med.
Stek bröden i en väl uppvärmd, torr panna och håll koll på dem så att de inte blir för hårt stekta.
Om bröden börjar kännas torra efter tillagningen kan du lägga dem under en kökshandduk direkt efter stekning.
Förvaring
Låt bröden svalna helt och förvara dem sedan i en väl tillsluten behållare i kylskåpet.
När du vill äta dem igen kan du värma dem snabbt i en torr stekpanna eller i mikrovågsugn.
Ett enkelt recept när tiden är knapp
Det här brödalternativet är perfekt när du vill laga något snabbt och enkelt utan jäst och utan lång väntetid.
Med vetemjöl, olja, hett vatten och lite salt får du åtta tunna bröd som kan fyllas, serveras som tillbehör eller användas som bas till andra rätter.
