Grekisk yoghurtkaka – enkel, krämig och lätt att baka
Letar du efter en enkel kaka som inte kräver smör eller vetemjöl? Då kan den här grekiska yoghurtkakan vara värd att prova. Den har en mjuk och krämig konsistens och kräver bara några få ingredienser.
Grekisk yoghurt ger kakan en fyllig smak och bidrar med protein, medan majsstärkelse hjälper till att ge den en fin och jämn konsistens.
Ingredienser
- 500 g grekisk yoghurt
- 3 ägg
- 60 g majsstärkelse
- Sötningsmedel efter smak, till exempel honung eller erytritol
- 3 droppar naturligt vaniljextrakt