Snabbskuren asiatisk köttfärspanna – Klart på 30 minuter!
Det här är en snabb, smakrik och hälsosam köttfärspanna där saftigt brynt nötfärs får sällskap av krispig kål, morötter och salladslök. En enkel asiatisk sås med soja, vitlök, ingefära och sesamolja ger rätten en fantastisk smakprofil. Allt tillagas i samma panna, vilket gör middagen perfekt för enkla vardagar!
Snabb överblick
-
Förberedelse: 10–15 minuter
-
Tillagningstid: ca 15 minuter
-
Total tid: ca 30 minuter
-
Portioner: 4 portioner
-
Svårighetsgrad: Enkel
-
Redskap: Stor stekpanna eller wok
Ingredienser
Till köttfärspannan:
-
400 g nötfärs (eller blandfärs/kycklingfärs)
-
½ huvud vitkål (ca 400 g, fint strimlad)
-
2 stora morötter (skurna i tunna stavar)
-
3 salladslökar (skurna i ringar)
-
2 msk neutral matolja (t.ex. raps- eller jordnötsolja)
Till den asiatiska såsen:
-
3 msk soja
-
1 msk ostronsås (valfritt)
-
1 tsk rostad sesamolja
-
1 tsk farinsocker eller honung
-
2 vitlöksklyftor (finhackade)
-
1 tsk färsk ingefära (riven)
-
½ tsk chiliflakes eller sambal oelek (valfritt)
Kryddning:
-
Salt och svartpeppar efter smak
